황금어장식품에서는 전국 어디서나 원하시는 장소에서 잉어빵행사를 하실 수 있습니다.
현재 박람회및 각종 이벤트 장이나 급식업소등 장소에 상관없이 겨울처루 어디서든 잉어빵 행사를 하실 수 있습니다.
황금식품어장식에서는 이런 행사를 할 수 있도록 기계대여및 전문가 투입, 기계설치, 재료공급등 각 행사에 맞춰 지원해드리고 있습니다.
행사에 관련된 좀더 자세한 내용은 이벤트신청란에 들어가 보시면 4가지 방식으로 행사신청을 하실 수 있습니다.
또한 행사가 어떻게 진행되었고 나에게 맞는 행사가 될 수 있는지 확인해 보시길 원하신다면
찾아가는 잉어빵란에 들어가셔서 행사&이벤트창에 들어가시면 현재까지 진행되고 있는 행사사진과 내용들이 나와있습니다.
참고하시면 좀더 빠른 이해가 되실거라 봅니다.
Q잉어빵 어디부터 먹나요!?
Q잉어빵장사를 하려는데 어디서 해야좋을까요??
노점장사는 자리선정이 가장 중요하다고들 합니다.
그래서인지 전화상담을 하시는분들 대부분이 "좋은 자리 없나요?" 라고 물어보시는 분들이 많습니다.
황금어장식품은 매년 150여개의 잉어빵마차를 설치를 하다보니 자리물색에 많은 정보를 가지고 있습니다.
창업을 준비하시는 분들에게
첫번째 학원가를 선점하라
학원이 밀집한 지역은 오후부저 저녁까지 꾸준한 유동인구를 자랑합니다.
학생들을 주요타깃으로 하지만 생각외로 학부모들의 유입이 많습니다.
또한 학원에서도 학생들에게 간식거리를 주문하는경우가 자주있어 주변 관계만 잘형성된다면 꾸준한 판매가 보장됩니다.
두번째 아파트 입구를노려라
가구수 1000세대 이상 아파트단지에 상가와 버스정류장 사이쪽에 자리를 잡으시면 좋습니다.
이곳은 어르신들을 간신거리로 구매가 이루어 지며 퇴근길에 잠시들려 구입하시는 아버님 손님들이 많습니다.
또한 주머니가 가벼운 어린아이들에게도 충분히 사먹을 수 있는 먹거리 입니다.
세번째 은행(농협) 파고 들어가라
주5일근무제를 원하시는 창업주에게 잘어울리는 장소입니다.
특히 농협은 어느 은행보다 유입인구가 많고 구매력이 상당히 높아 이장소에서 손해보시는 분들이 거의 없다고보시면 됩니다.
대부분 은행을 이용하는 손님들을 타깃으로 잡습니다. 근무시간도 은행영업시간에 맞춰서 하시는것이 좋습니다.
모든 자리가 눈에 보이는것만큼 좋다고 생각하시면 안됩니다.
장사는 사람과 사람끼리 하는 행위이다보니 단골손님을 만드는것이 제일 중요시 생각하셔야 합니다.
하분의 손님이라도 소중히 생각하는 마음으로 다가간다면 여러분은 꼭 성공하실 수 있습니다.
Q재료는 어떻게 공급받나요?
황금어장식품에서는 매일 공장에서 신선하고 깨끗한 재료를 통해 반죽과 앙금을 생산하고 있습니다.
재료공급은 오전에 황금어장차량이 배달을 해드리고 있으며, 잉어빵과 관련된 문제에대 해서도 상담및 수리등 기타 서비스활동을 해드립니다.
때론 배차문제에 있어 시간 조정이 불가피한 경우도 있으며 이 경우 미리 통지를 하오니 양해 부탁 드립니다.
황금어장식품은 가맹점주에게 조금이나마 편하게 일하실 수 있도록 다양한 서비스를 제공해드리고 있습니다.
Q처음해서 잘 모르겠는데...잉어빵 어떻게 시작하나요?
황금어장식품은 현재 대전.충남지방에 황금잉어빵을 전문적으로 납품하는 업체입니다.
현재 각 노점과 군부대 그리고 급식업체등에 공급하고 있으며, 각종 행사에도 참여하여 좋은 호응을 받고 있습니다.
초기 투자에 대한 비용 때문에 창업을 망설이신다면 황금어장식품의 임대형시스템을 이용하시기 바랍니다.
임대형시스템은 50만원의 창업비용을 지불시면 마차부터 당일 사용재료와 기타 부자재까지 고객님께서는 준비할 것 없이 바로 황금잉어빵 직원에게 현장교육을 받고 장사를 시작하시면 됩니다.
또한 마차반납시 임대비용의 50%를 돌려드리며 회수 또한 저희가 알아서 해드리겠습니다.
좀더 자세한 내용은 전화상담으로 해드리겠습니다.. 전화: 042) 628~2454
Q수금은 어떻게 해야하나요?
황금어장식품은 매일 마차로 원재료를 공급해 드리고 있기 때문에 당일 기사분에게 수금하고 해주시기 바랍니다.
개인사정으로 인해 만나지 못하는 경우에는 간이영수증을 발행해 드리고 있기 때문에 은행송금, 텔레뱅킹 또는 인터넷뱅킹등을 이용하시면 됩니다.
미수기간은 최대 일주일로 잡고 있으며 이후에도 연락이 안되거나 수금에 차질이 있을시에는 재료공급을 중단되고 마차를 회수 합니다
Q붕어빵! 먹어도 살이 찔까?
붕어빵의 열량이 100kcal정도로 높지만 낮지도 않다… 참고로 초코파이 1개 열량이 약 150kcal, 어묵 꼬치 하나가 120~130kcal, 호빵이 200kcal이다.
여기에 붕어빵은 반죽과 팥이 10:6비율로 들어가있을 정도로 팥의 비율이 높다. 팥의 효능을 보자면 몸에 좋은 영양성분이 많고 몸에 붓기를 빼줄아니라 신장염이나 당뇨병을 다스리는데 효과가 있고 이뇨해독작용이 뛰어나 술을 먹고 난 후에 쌓이는 주독(酒毒)을 풀어주는 효능이 있다
Q실내용 잉어빵기계
기존 카페에 상품을 추가하는경우 전기빵틀을 많이 사용하고있습니다.
가스와는 다르게 자리를 많이 차지하지않고 냄새가 덜나는 장점이 있습니다.
굽는 방식도 간단하기 때문에 누구나 쉽게 배우실수있습니다.
사용전력
1. 5구빵틀 1.5kw
2. 10구빵틀 3kw
만드는 방법
1. 예열된 기계 뚜껑을 열고 반죽과 앙금을 넣으시고 반죽으로 덮어주신다음 뚜겅을 덮고 반대쪽으로 뒤집어 주시면 됩니다.
2. 기계 적정 온도는 180도입니다.
3. 타이머는 분으로 맞추시고 3분후 타이머가 울리면 빵을 꺼내시면 됩니다.
4. 더 익었거나 덜 익었다면 시간 조절 하시면 됩니다.
5. 예열시간은 10분이상입니다.
빵판 사용시 주의사항
1. 코팅이 되어 있기때문에 날카로운 도구나 칼로 긁지 마십시오.
2. 빵이 달라 붙는 경우는 반죽에 잔재들이 쌓여서 코팅막을 덮이기 때문에 따뜻한 물걸래로 이물질을 닦아 주십시오.